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  • Quiche de espiral de calabacín y queso ricotta, una receta clásica renovada

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  • Frittata de calabacín

    Receta Plato

    La frittata es una elaboración clásica italiana que puede recordarnos a la tradicional quiche francesa o a una tortilla española. El concepto es fácil: a una base de huevo batido le añadiremos, algún elemento lácteo graso (en nuestro caso queso mascarpone) e ingredientes de nuestro gusto. La diferencia principal es que vamos a cocinarla en el horno. Nosotros la hemos hecho de calabacín y lo cierto es que ha quedado un bocado estupendo. Aunque, puedes elegir otros ingredientes como champiñones, brócoli u otras verduras. Si tú también quieres disfrutar de este plato sencillo y delicado sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

    Ingredientes:
    - 6 huevos
    - 60 gr de queso mascarpone
    - 400 gr de calabacines
    - Eneldo picado
    - Pimienta
    - Sal
    - Mantequilla (1 nuez aprox.)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/fritatta-de-calabacin-fid-1579212

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  • Pizza de calabacín

    Recetas Pizzas de calabacín

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  • Albóndigas de calabacín

    Hoy, en La Cocina de DAP, nos trasladamos hasta las calles de Italia para descubrir una receta muy fácil de hacer, y muy sabrosa. Son estos buñuelos de calabacín, polpette di zucchine, con queso. Están brutales.

    Ver video "Albóndigas de calabacín"

  • Crema de calabacín suave

    Receta Entrante

    Ya sea caliente cuando hace frío o fresquita cuando haga calor, te traemos una receta de lo más deliciosa. Una crema de calabacín que podrás comer tanto en entrante, plato como cena. También es una manera para que los peques coman verdura :)

    Ingredientes:
    - 500 gr de calabacín
    - 1 cebolla
    - 150 ml de agua
    - 1 pastilla de caldo (opcional)
    - mantequilla
    - 2 quesitos
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/veloute-de-calabacin-cremoso-fid-1566500

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  • Brownie de calabacín (extra esponjoso)

    Receta Merienda

    ¡Un brownie extremadamente esponjoso y suave, fácil de hacer y sin apenas grasa y con muy poco azúcar, es posible! Para obtener esa textura hemos añadido ... ¡calabacín! Le dará una suavidad increíble sin agregar ningún sabor en particular.
    En cuanto a las alergias e intolerancias, esta receta es sin gluten y sin lactosa (siempre que el chocolate sea negro). Esta es tu oportunidad de complacer a todos al final de la comida sin arriesgarte a sufran problemas de estómago ;)

    Ingredientes:
    - 200 gr de chocolate
    - 3 huevos
    - 60 gr de azúcar
    - 50 gr de maizena
    - 250 gr de calabacín
    - sal
    - nueces


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/brownie-de-calabacin-extra-esponjoso-fid-1570403

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  • Gratinado de calabacín facilísimo

    Receta Plato

    Ya conocemos el gratinado de pasta, arroz o de patatas... Prueba nuestro gratinado de calabacín! Fácil y delicioso, te permitirá comer verduras para toda la familia. El acompañamiento perfecto para carnes y pescados, nos encanta su lado gratinado :)

    Ingredientes:
    - 4 calabacines medianos
    - 4 huevos
    - 200 ml de nata (normal o vegetal)
    - 70 gr de queso rallado
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gratinado-de-calabacin-facilisimo-fid-1570818

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  • Bizcocho de calabacín

    Receta de bizcocho de calabacín.

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  • Vídeo Receta: Tortilla de calabacín

    Tortilla de calabacín

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  • Vídeo Receta: Pizzas de calabacín

    Prepara ya estas deliciosas mini pizzas de calabacín. Una opción sanísima y deliciosa que podemos incluir en nuestro menú semanal.

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  • Gratinado de calabacín facilísimo

    Receta Plato

    Ya conocemos el gratinado de pasta, arroz o de patatas ... Prueba nuestro gratinado de calabacín! Fácil y delicioso, te permitirá comer verduras para toda la familia. El acompañamiento perfecto para carnes y pescados, nos encanta su lado gratinado :)

    Ingredientes:
    - 4 calabacines medianos
    - 4 huevos
    - 200 ml de nata (normal o vegetal)
    - 70 gr de queso rallado
    - sal
    - pimienta


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  • Los canelones de calabacín de Tomás

    Unos canelones tan originales que vamos a preparar incluso el envoltorio. Una buena muestra de imaginación que consigue un resultado delicioso, además de muy sano.
    Más información en http://www.verycocinar.com/receta/los_canelones_de_calabacin_de_tomas

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  • Brownie de calabacín (extra esponjoso)

    Receta Merienda

    ¡Un brownie extremadamente esponjoso y suave, fácil de hacer y sin apenas grasa y con muy poco azúcar, es posible! Para obtener esa textura hemos añadido ... ¡calabacín! Le dará una suavidad increíble sin agregar ningún sabor en particular.
    En cuanto a las alergias e intolerancias, esta receta es sin gluten y sin lactosa (siempre que el chocolate sea negro). Esta es tu oportunidad de complacer a todos al final de la comida sin arriesgarte a sufran problemas de estómago ;)

    Ingredientes:
    - 200 gr de chocolate
    - 3 huevos
    - 60 gr de azúcar
    - 50 gr de maizena
    - 250 gr de calabacín
    - sal
    - nueces


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  • Muffins salados de calabacín

    Prepara estos deliciosos bocados salados de calabacín. Muy fáciles de preparar y llenos de vitaminas.

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  • Raviolis de calabacín gratinados con queso

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  • Receta de Calabacín con Zanahoria

    Las recetas pueden prepararse al horno o en la freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Yo solo soy una guía para que ustedes conozcan las recetas.

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  • Vídeo Receta: Arroz meloso de calabacín

    Arroz meloso de calabacín

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  • Cómo hacer tortilla de calabacín ✅

    aprende cómo hacer tortilla de calabacín
    https://www.lacocinadelila.com/tortilla-de-calabacin/

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  • Vídeo Receta: Crema fría de calabacín

    Receta paso a paso para cocinar Crema fría de calabacín, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Milhojas de calabacín y langostinos

    Receta paso a paso para cocinar Milhojas de calabacín y langostinos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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    Crema casera de calabacín

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  • Vídeo Receta: Gratinado de calabacín

    Receta paso a paso para cocinar Gratinado de calabacín, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Crema de calabacín

    Todos los trucos para hacer una crema de calabacín para chuparse los dedos y en muy poco tiempo.

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  • Terrina de calabacín y salmón ahumado

    Receta Plato

    Cocinado, crudo, en ensalada ¡nos encanta el calabacín! ¿a ti también? Perfecto! porque hemos hecho una terrina combinándolo con salmón ahumado. Una receta fantástica para que toda la familia coma verduras. ¿Te apetece disfrutar de esta receta fácil? Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ;)

    Ingredientes:
    - 4 calabacines
    - 180 gr de salmón ahumado
    - 2 cucharadas de maizena
    - 3 huevos
    - 1 diente de ajo
    - 200 ml de crema líquida con 30% MG (crema de leche)
    - 10 gr de cebollino fresco
    - Pimienta (al gusto)
    - Sal (opcional)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/terrina-de-calabacin-y-salmon-ahumado-fid-1575535

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  • Raviolis de calabacín y queso de cabra

    Ya verás qué deliciosos quedan estos raviolis rellenos de calabacín y queso de cabra, con la masa casera. La salsa es con nueces y salvia.

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  • Tortitas de calabacín con salsa de yogur

    El calabacín tiene cualidades nutritivas propias. ¿Y qué tiene de especial su fibra? Que gracias a ella, favoreces la digestión, la absorción de nutrientes (y no de calorías) y eliminas fácilmente todo lo que tu cuerpo no necesita.

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  • Sopa de berro y sopa de calabacín

    Ver video "Sopa de berro y sopa de calabacín"

  • Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso

    Receta Plato

    Los rollitos de verduras rellenos son una idea deliciosa para servir a la hora del aperitivo o como plato principal, acompañado de una ensalada, para una cena rápida, sabrosa y sin complicaciones. Ya os mostramos en una receta anterior como hacer los rollitos de berenjena y, hoy le damos el turno a los de calabacín. Los vamos a rellenar con jamón cocido y queso scarmoza. Esta receta es muy sencilla, económica y, lo que más nos gusta, es que podemos variar el relleno. Prueba a sustituir el jamón cocido por lonchas de bacon, jamón serrano, pavo o mortadela. Tras un rápido paseo al horno tendremos listo un bocado irresistible que gusta a mayores y niños. Si te apetece probar estos rollitos de calabacín atento a la explicación paso a paso que te contamos a continuación.

    Ingredientes:
    - 200 gr calabacín (1 calabacín-zapallo italiano)
    - 100 gr de queso scamorza (u otro queso que funda bien)
    - 80 gr de jamón cocido
    - Pan rallado
    - Aceite de oliva virgen extra
    - Pimienta negra (al gusto)
    - Sal (al gusto)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollitos-de-calabacin-rellenos-de-jamon-y-queso-fid-1577999

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  • RISOTTO DE CALABACÍN fácil y delicioso

    Ver video "RISOTTO DE CALABACÍN fácil y delicioso"

  • Vídeo Receta: Gratinado de calabacín y tomate

    Receta paso a paso para cocinar Gratinado de calabacín y tomate, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Gratinado de calabacín y tomate"

  • Ensalada de calabacín con migas

    En esta ocasión te presentamos una receta sencilla, económica, muy ligera, pero sobre todo nutritiva. Sólo necesitamos algunos calabacines (preferiblemente ecológicos/orgánicos) y migas. Esperamos que te animes a hacerla, porque te aseguramos que va a encantarte.

    Ver video "Ensalada de calabacín con migas"

  • Vídeo Receta: Brécol con salsa de calabacín

    Receta paso a paso para cocinar Brécol con salsa de calabacín, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Brécol con salsa de calabacín"

  • Lasaña de calabacín y espinacas con ricotta

    Receta Plato

    Para un plato familiar ultra reconfortante y fácil de hacer, opta por la lasaña. Pero hoy, le daremos un toque diferente, y además, es sin gluten! La pasta la reemplazaremos por láminas de calabacín. Una buena oportunidad para alimentar a toda la familia con verduras ;)
    En cuanto al relleno, opta por nuestra versión vegetariana. Salsa de tomate, ricotta, espinacas a la crema ... Te aseguramos que la combinación será un éxito y más de uno querrá repetir! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle.

    Ingredientes:
    Para la capa de calabacín:
    - 2 calabacines
    - sal gorda

    Para el relleno:
    - 1 cda aceite de oliva
    - 1 diente de ajo
    - 1 kg de espinacas frescas
    - 450 gr ricotta
    - 120 gr mascarpone
    - 20 gr parmesano
    - 1 cdita pimienta
    - 380 gr salsa de tomate
    - 100 gr mozzarella rallada


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lasana-de-calabacin-y-espinacas-con-ricotta-fid-1572572

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  • Vídeo Receta: Tempura de flores de calabacín con miel

    Receta paso a paso para cocinar Tempura de flores de calabacín con miel, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Tempura de flores de calabacín con miel"

  • Vídeo Receta: Cintas de calabacín con pasta de sepia

    Receta paso a paso para cocinar Cintas de calabacín con pasta de sepia, de las recetas de cocina italiana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Cintas de calabacín con pasta de sepia"

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    Te mostramos cómo hacer sencillas y rápidas recetas... Ahora Hazlo Tú

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  • Croccantella italiana de calabacín ¡crujiente y riquísima!

    Déjate sorprender por la croccantella, una deliciosa creación culinaria que parece pizza, ¡pero no lo es! Su masa sin levadura y su crujiente textura te conquistarán

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  • La Receta: Buñuelos de calabacín - 08/07/13

    María Jesús Navarro nos trae una receta muy sencilla de preparar y nos cuenta quiénes son los ganadores del concurso Larousse. Más información en ...

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  • Receta de nuggets de lubina y calabacín

    Esta receta está pensada para los más pequeños de casa en el mes de la vuelta al cole, a la rutina y a los buenos hábitos. Vamos a preparar una de sus comidas favoritas: los nuggets.

    Aprovecharemos que los nuggets son de las comidas que mejor aceptan para introducirles pescado y verdura. Dos recetas en una: nuggets de lubina y de calabacín. Los haremos más saludables sustituyendo la típica fritura por el horno, sabores naturales con las especias y un rebozado muy crujiente y apetitoso.

    La lubina y el calabacín son de cercanía, de Canarias, y los puedes encontrar en tu supermercado Lidl Canarias más cercano.

    INGREDIENTES de los nuggets de lubina y de calabacín:

    1 lubina fresca en filetes (COMPRO CANARIO)
    1 calabacín zucchini (COMPRO CANARIO)
    2 huevos
    100 gramos de BIO corn flakes
    3 cucharadas de queso rallado Grana Padano o parmesano
    Sal marina
    Perejil molido
    Pimentón dulce
    Ajo molido

    Ver video "Receta de nuggets de lubina y calabacín"

  • Clafoutis de calabacín y queso de cabra

    Receta Plato

    Disfruta de este clafoutis salado, hecho con calabacín y queso de cabra. Una buena idea para comer verduras con toda la familia. Una receta súper fácil de hacer y perfecta para acompañar una carne o pescado. No te pierdas detalle con nuestro paso a paso.

    Ingredientes:
    - 2 calabacines
    - 1 cda aceite de oliva
    - 3 huevos
    - 200 gr queso de cabra (en crema)
    - 50 gr harina
    - 200 ml leche
    - sal
    - pimienta
    - hierbas de provenza


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/clafoutis-de-calabacin-y-queso-de-cabra-fid-1572689

    Ver video "Clafoutis de calabacín y queso de cabra"

  • Vídeo Receta: Espaguetis de calabacín al ajillo

    Receta paso a paso para cocinar Espaguetis de calabacín al ajillo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Espaguetis de calabacín al ajillo"

  • Muffins de calabacín y queso de cabra

    Receta Entrante

    Receta súper! y es que estos esponjosos y ligeros muffins con corazón de calabacín y queso de cabra son del agrado de todos. Reproducir la receta no es nada difícil siempre y cuando sigas algunos consejos esenciales que te damos a continuación!

    Sigue nuestro paso a paso, en la receta escrita, y ayúdate de nuestras fotos y vídeo para que no se te escape ningún detalle! :)

    Ingredientes:
    - 1 calabacín (200 gr)
    - 100 gr de queso de cabra
    - 150 gr de harina
    - 2 huevos
    - 5 gr de levadura química
    - 50 ml de aceite de oliva
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/muffins-de-calabacin-y-queso-de-cabra-fid-1573035

    Ver video "Muffins de calabacín y queso de cabra"

  • Clafoutis de calabacín y queso de cabra

    Receta Plato

    Disfruta de este clafoutis salado, hecho con calabacín y queso de cabra. Una buena idea para comer verduras con toda la familia. Una receta súper fácil de hacer y perfecta para acompañar una carne o pescado. No te pierdas detalle con nuestro paso a paso.

    Ingredientes:
    - 2 calabacines
    - 1 cda aceite de oliva
    - 3 huevos
    - 200 gr queso de cabra (en crema)
    - 50 gr harina
    - 200 ml leche
    - sal
    - pimienta
    - hierbas de provenza


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/clafoutis-de-calabacin-y-queso-de-cabra-fid-1572689

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  • Cocinamos una QUICHE de VERDURAS con la HUERTINA de TONI

    Hoy, en La Cocina de DAP, contamos con un invitado muy especial: Toni Jardón. En su canal de Youtube La Huertina de Toni, nos enseña un montón de trucos para tener un huerto perfecto, y hoy nos trae algunos de sus productos para cocinar un plato saludable y muy rico: una quiche de verduras.

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  • Hoy en Clases de cocina Rollo de papa, calabacín y carne/Rollo de papa, calabacín, tomate y queso

    Programa de Cocina
    Clases de cocina
    Jacqueline Chef Food Style

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  • Brochetas de gambón y calabacín express

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  • Cena rápida de calabacín - Cocina Fácil

    Se ha convertido en una de mis cenas favoritas. No deja de ser una tortilla de calabacín, pero enrollada y rellena de queso es mucho más sabrosa.

    Ver video "Cena rápida de calabacín - Cocina Fácil"

  • Gratinado fácil de calabacín, berenjena y langostinos

    Estamos seguros que esta receta de hoy se convertirá en una de tus preferidas. Y es que, además de ser facilísima de hacer, queda vistosa y riquísima.

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  • Tallarines de Calabacín al Pesto y Camarones

    Receta de Tallarines de Calabacín al Pesto y Camarones.

    En nuestra web entontrarás la receta escrita paso a paso:
    https://queapetito.com/receta/tallarines-calabacin-pesto-camarones/

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  • Vídeo Receta: Capsulas de calabacín con queso

    Capsulas de calabacín con queso

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  • Como hacer tortilla de patata y calabacín

    La tortilla de patata tiene un sabor inigualable y es típica en toda España, pues es un plato muy utilizado en cenas. ¿Te animas a preparar esta tortilla? ¡Es simplemente buenísima!

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  • Muffins de calabacín y queso de cabra

    Receta Entrante

    Receta súper! y es que estos esponjosos y ligeros muffins con corazón de calabacín y queso de cabra son del agrado de todos. Reproducir la receta no es nada difícil siempre y cuando sigas algunos consejos esenciales que te damos a continuación!

    Sigue nuestro paso a paso, en la receta escrita, y ayúdate de nuestras fotos y vídeo para que no se te escape ningún detalle! :)

    Ingredientes:
    - 1 calabacín (200 gr)
    - 100 gr de queso de cabra
    - 150 gr de harina
    - 2 huevos
    - 5 gr de levadura química
    - 50 ml de aceite de oliva
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/muffins-de-calabacin-y-queso-de-cabra-fid-1573035

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  • Espaguetis de calabacín con gambas al ajillo

    También conocidos como 'zoodles', son una gran manera de hacer un plato de pasta saludable, pues este vegetal está repleto de nutrientes. Además es ideal en las dietas de adelgazamiento

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  • Vídeo Receta: Brocheta de dorada con calabacín

    Receta paso a paso para cocinar Brocheta de dorada con calabacín, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Brocheta de dorada con calabacín"

  • Linguinis de calabacin

    Ver video "Linguinis de calabacin"

  • Plato 18: Empanada de berenjenas y calabacín

    www.lacocinadefela.com

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  • Vídeo Receta: Molde de calabacín y gambas

    Molde de calabacín y gambas

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  • Vídeo Receta: Flanes de calabacín con pisto

    Receta paso a paso para cocinar Flanes de calabacín con pisto, de las recetas de cocina aragonesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Flanes de calabacín con pisto"

  • Vídeo Receta: Pasta de sepia y calabacín

    Pasta de sepia y calabacín

    Ver video "Vídeo Receta: Pasta de sepia y calabacín"

  • Pastel de calabacín con queso bajo en carbohidratos

    Ver video "Pastel de calabacín con queso bajo en carbohidratos"

  • Tallarines de calabacín: receta paso a paso

    Una deliciosa receta de tallarines de calabacín, una alternativa más ligera y sin gluten a la pasta tradicional.

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  • flores de calabacin

    consejos ñtiles relacionados con la cocina

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  • Espaguetis de calabacín con huevo poché

    Ver video "Espaguetis de calabacín con huevo poché"

  • Vídeo Receta: Lomos de merluza con escamas de calabacín

    Receta paso a paso para cocinar Lomos de merluza con escamas de calabacín, de las recetas de cocina andaluza de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Lomos de merluza con escamas de calabacín"

  • Vídeo Receta: Gratinado de calabacín con salsa escalibada

    Gratinado de calabacín con salsa escalibada

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  • Bastones de calabacín rebozados en freidora de aire

    Receta Acompañamiento

    ¿Quieres una alternativa más saludable a las patatas fritas? ¡Estos bastones de calabacín son perfectos! Llenos de fibra y vitaminas, se preparan en la Air Fryer sin añadir grasa. El rebozado ligero y crujiente les ofrece una textura deliciosa sin sacrificar su valor nutricional. Ideal para un acompañamiento gourmet sin renunciar al sabor :-)

    Ingredientes:
    - 1 calabacín
    - 2 huevos
    - 60 gr de harina
    - 40 gr de queso parmesano
    - 30 gr de pan rallado
    - 1 cucharadita de romero seco
    - Sal
    - Pimienta
    - 1 cucharadita de ajo en polvo
    - 1 cucharada de aceite de oliva (+/-)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/bastones-de-calabacin-rebozados-en-freidora-de-aire-fid-1582188

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  • Rollitos de calabacín rellenos de gambas - Cocina Fácil

    ¡Qué versátil es el calabacín! Está buenísimo. Hoy te proponemos preparar unos rollitos de calabacín rellenos de gambas que combinan el marisco, la verdura y el punto de la parrilla

    Ver video "Rollitos de calabacín rellenos de gambas - Cocina Fácil"

  • Vídeo Receta: Gratín de patatas y calabacín

    Receta paso a paso para cocinar Gratín de patatas y calabacín, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Risotto de calabacín y gambas

    Receta paso a paso para cocinar Risotto de calabacín y gambas, de las recetas de cocina italiana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Tarta de berenjena y calabacín en espiral

    En esta receta la berenjena y el calabacín se presentan en una original forma espiral para crear una tarta deliciosa y muy atractiva. ¡Es muy fácil de hacer!

    Ver video "Tarta de berenjena y calabacín en espiral"

  • Crema de calabacín y manzana con crujiente de jamón serrano

    Le plantamos cara al frío con una reconfortante y sabrosa crema de calabacín y manzana. Contrastes dulces y salados y una cremosidad increíble con verduras frescas, de temporada y de proximidad que puedes encontrar en supermercados Lidl en Canarias.  

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